食谱
砂鍋雲吞雞
时间 : 1-2小時
浏览量 : 14,583
DayDayCook
砂鍋雲吞雞
时间 : 1-2小時
浏览量 : 14,583
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
家乐牌浓汤宝鲜鸡浓汤1 pc
鸡腿2
白菜仔200 g
云吞皮10 pc
免治猪肉150 g
西洋菜100 g
水800 ml
生抽1.5 tbsp
麻油1 tsp
胡椒粉1 tsp
鸡蛋1 pc
分步说明
步骤 1
煲滚一锅水，将西洋菜灼2分钟，捞起榨干水切碎备用。
步骤 2
白菜仔切半。
步骤 3
将免治猪肉、西洋菜、生抽、麻油、胡椒粉和鸡蛋捞匀。
步骤 4
将馅料放上云吞皮，用清水封边包好后灼熟备用。
步骤 5
将鸡肉汆水备用。
步骤 6
于锅中倒入800毫升水煲滚，放入浓汤宝鲜鸡浓汤搅匀后加入鸡肉煮15分钟。
步骤 7
加入白菜仔再煮3分钟，最后放入云吞略滚即可。
配料
基本配料
家乐牌浓汤宝鲜鸡浓汤1 pc
鸡腿2
白菜仔200 g
云吞皮10 pc
免治猪肉150 g
西洋菜100 g
水800 ml
生抽1.5 tbsp
麻油1 tsp
胡椒粉1 tsp
鸡蛋1 pc
分步说明
步骤 1
煲滚一锅水，将西洋菜灼2分钟，捞起榨干水切碎备用。
步骤 2
白菜仔切半。
步骤 3
将免治猪肉、西洋菜、生抽、麻油、胡椒粉和鸡蛋捞匀。
步骤 4
将馅料放上云吞皮，用清水封边包好后灼熟备用。
步骤 5
将鸡肉汆水备用。
步骤 6
于锅中倒入800毫升水煲滚，放入浓汤宝鲜鸡浓汤搅匀后加入鸡肉煮15分钟。
步骤 7
加入白菜仔再煮3分钟，最后放入云吞略滚即可。