食谱
生炒糯米饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 20,982
DayDayCook
生炒糯米饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 20,982
DayDayCook
食谱详情
生炒糯米饭
配料
基本配料
糯米150 g
香菇5 pc
广式腊肠1 strip
虾米100 g
葱花5 g
生抽2 tbsp
老抽1 tsp
糖10 g
胡椒粉2 tsp
盐5 g
分步说明
步骤 1
糯米事先浸泡至少12个小时
步骤 2
腊肠切片
步骤 3
香菇切丁
步骤 4
虾米洗干净之后，用热水泡软（大约30分钟），水留起备用；
步骤 5
虾米洗干净之后，用热水泡软（大约30分钟），水留起备用；
步骤 6
在泡虾米的水里加入盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽，搅拌均匀，成调味汁；
步骤 7
锅里下1 汤匙的油，把葱花炒香，然后把腊肠虾米和香菇也下锅，炒香盛起备用；
步骤 8
把糯米倒入锅里，中火炒，一边炒一边慢慢的把调味汁分成几次加入，一直到糯米饭熟了为止；
配料
基本配料
糯米150 g
香菇5 pc
广式腊肠1 strip
虾米100 g
葱花5 g
生抽2 tbsp
老抽1 tsp
糖10 g
胡椒粉2 tsp
盐5 g
生炒糯米饭
分步说明
步骤 1
糯米事先浸泡至少12个小时
步骤 2
腊肠切片
步骤 3
香菇切丁
步骤 4
虾米洗干净之后，用热水泡软（大约30分钟），水留起备用；
步骤 5
虾米洗干净之后，用热水泡软（大约30分钟），水留起备用；
步骤 6
在泡虾米的水里加入盐、糖、胡椒粉、生抽、老抽，搅拌均匀，成调味汁；
步骤 7
锅里下1 汤匙的油，把葱花炒香，然后把腊肠虾米和香菇也下锅，炒香盛起备用；
步骤 8
把糯米倒入锅里，中火炒，一边炒一边慢慢的把调味汁分成几次加入，一直到糯米饭熟了为止；