食谱

炸虾多士

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 46,181

DayDayCook

炸虾多士

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炸虾多士

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

炸虾多士

配料

基本配料

多士1

虾180 g

面包糠100 g

蛋黄10 g

蛋白20 g

蒜蓉2 tbsp

酱汁1 tbsp

葱花20 g

芝麻油10 ml

盐2 g

糖10 g

生粉10 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

食材

步骤 2

步骤 2

蛋白蛋黄分离

步骤 3

步骤 3

将每片多士切成4块三角形多士片

步骤 4

步骤 4

虾剁成泥

步骤 5

步骤 5

在碗中将虾泥和调味料混合均匀

步骤 6

步骤 6

在每片多士片上涂上一些虾泥

步骤 7

步骤 7

刷上蛋黄液

步骤 8

步骤 8

然后沾上一层面包糠

步骤 9

步骤 9

中火（约180度）将虾多士炸至呈金黄色，约需时3-4分钟

步骤 10

步骤 10

配上蛋黄酱食用，即成

配料

基本配料

多士1

虾180 g

面包糠100 g

蛋黄10 g

蛋白20 g

蒜蓉2 tbsp

酱汁1 tbsp

葱花20 g

芝麻油10 ml

盐2 g

糖10 g

生粉10 g

炸虾多士

分步说明

步骤 1

步骤 1

食材

步骤 2

步骤 2

蛋白蛋黄分离

步骤 3

步骤 3

将每片多士切成4块三角形多士片

步骤 4

步骤 4

虾剁成泥

步骤 5

步骤 5

在碗中将虾泥和调味料混合均匀

步骤 6

步骤 6

在每片多士片上涂上一些虾泥

步骤 7

步骤 7

刷上蛋黄液

步骤 8

步骤 8

然后沾上一层面包糠

步骤 9

步骤 9

中火（约180度）将虾多士炸至呈金黄色，约需时3-4分钟

步骤 10

步骤 10

配上蛋黄酱食用，即成