菊花内含菊甙、胺基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素。传统医学认为，菊花具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮菊花茶，可以春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。