食谱

杞子菊花糕

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 17,895

DayDayCook

杞子菊花糕

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杞子菊花糕

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

杞子菊花糕

配料

基本配料

干菊花10 g

杞子10 g

马蹄粉150 g

糖50 g

水1500 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

在碗里将马蹄粉和1.2L水混合

步骤 2

步骤 2

搅拌均匀至马蹄粉完全溶解

步骤 3

步骤 3

取一口锅，以中火煮滚300mL水。放入菊花、杞子和糖。搅拌直至糖完全溶化

步骤 4

步骤 4

取出菊花

步骤 5

步骤 5

将第一步的马蹄粉糊倒入糖浆

步骤 6

步骤 6

将混合物倒入玻璃盘或铝盘（模具）

步骤 7

步骤 7

隔沸水用高火蒸30分钟

步骤 8

步骤 8

待菊花糕完全冷却（需时30分钟）后，放置雪柜冷藏至少2小时

配料

基本配料

干菊花10 g

杞子10 g

马蹄粉150 g

糖50 g

水1500 ml

杞子菊花糕

分步说明

步骤 1

步骤 1

在碗里将马蹄粉和1.2L水混合

步骤 2

步骤 2

搅拌均匀至马蹄粉完全溶解

步骤 3

步骤 3

取一口锅，以中火煮滚300mL水。放入菊花、杞子和糖。搅拌直至糖完全溶化

步骤 4

步骤 4

取出菊花

步骤 5

步骤 5

将第一步的马蹄粉糊倒入糖浆

步骤 6

步骤 6

将混合物倒入玻璃盘或铝盘（模具）

步骤 7

步骤 7

隔沸水用高火蒸30分钟

步骤 8

步骤 8

待菊花糕完全冷却（需时30分钟）后，放置雪柜冷藏至少2小时