食谱
巧克力挞
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 32,886
DayDayCook
巧克力挞
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 32,886
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食谱详情
还有什么比巧克力更能表达浪漫甜蜜的心意呢？我们向你推荐：巧克力挞。巧克力挞皮和巧克力挞心，让食用它的人每一秒都感受香浓的浪漫情调。赶紧给你的爱人在浪漫的日子准备这个甜蜜的礼物吧！
配料
基本配料
低筋粉180 g
可可粉20 g
细砂糖100 tsp
鸡蛋1 pc
黄油175 g
黑巧克力175 g
橙汁30 ml
淡奶油100 g
分步说明
步骤 1
烤箱预热180℃
步骤 2
制作挞壳：将黄油、糖打匀，加入鸡蛋拌匀，加入低筋粉，筛入可可粉，拌匀
步骤 3
将拌好的面团包上保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
步骤 4
将冷藏好的面团揉均匀，擀至2cm厚，捏进挞模
步骤 5
放入烤箱烤10-15分钟至挞壳烤熟，出炉后自然冷却
步骤 6
隔水融化黑巧克力片
步骤 7
均匀的涂在冷却的挞壳里，待巧克力完全凝固 ，备用
步骤 8
取一个锅，烧化黄油
步骤 9
冲入黑巧克力片中，搅拌至完全融化
步骤 10
加入淡奶油搅拌后再加入橙汁搅拌
配料
基本配料
低筋粉180 g
可可粉20 g
细砂糖100 tsp
鸡蛋1 pc
黄油175 g
黑巧克力175 g
橙汁30 ml
淡奶油100 g
还有什么比巧克力更能表达浪漫甜蜜的心意呢？我们向你推荐：巧克力挞。巧克力挞皮和巧克力挞心，让食用它的人每一秒都感受香浓的浪漫情调。赶紧给你的爱人在浪漫的日子准备这个甜蜜的礼物吧！
分步说明
步骤 1
烤箱预热180℃
步骤 2
制作挞壳：将黄油、糖打匀，加入鸡蛋拌匀，加入低筋粉，筛入可可粉，拌匀
步骤 3
将拌好的面团包上保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
步骤 4
将冷藏好的面团揉均匀，擀至2cm厚，捏进挞模
步骤 5
放入烤箱烤10-15分钟至挞壳烤熟，出炉后自然冷却
步骤 6
隔水融化黑巧克力片
步骤 7
均匀的涂在冷却的挞壳里，待巧克力完全凝固 ，备用
步骤 8
取一个锅，烧化黄油
步骤 9
冲入黑巧克力片中，搅拌至完全融化
步骤 10
加入淡奶油搅拌后再加入橙汁搅拌