食谱
熔岩巧克力布丁
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 22,685
DayDayCook

熔岩巧克力布丁
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 22,685
DayDayCook
食谱详情
如果用一道甜品来形容狮子座,那一定是这道熔岩巧克力布丁。它就像是狮子座,冷冷的外表下包含了火热甜蜜的熔岩巧克力。甜蜜的味道加上香滑的口感,非常适合在狮子座的朋友过生日的时候烤出来,增加一种浪漫的情怀。
配料
基本配料
巧克力125 g
无盐黄油125 g
细砂糖60 tsp
鸡蛋3 pc
蛋黄2 pc
低筋面粉40 g
泡打粉5 g
分步说明

步骤 1
烤箱预热210℃,蛋、蛋黄、细砂糖打发。

步骤 2
黄油烧化,倒入巧克力里,将巧克力融化。

步骤 3
将拌匀的巧克力黄油倒入打发的蛋里,顺时针方向拌匀。

步骤 4
加入低筋面粉、泡打粉稍微搅拌。

步骤 5
将拌好的料加入裱花袋,裱入纸托三分之二高。

步骤 6
入烤箱烤5分钟左右。

步骤 7
出炉静置1分钟左右,撕去纸托即可。
配料
基本配料
巧克力125 g
无盐黄油125 g
细砂糖60 tsp
鸡蛋3 pc
蛋黄2 pc
低筋面粉40 g
泡打粉5 g
如果用一道甜品来形容狮子座,那一定是这道熔岩巧克力布丁。它就像是狮子座,冷冷的外表下包含了火热甜蜜的熔岩巧克力。甜蜜的味道加上香滑的口感,非常适合在狮子座的朋友过生日的时候烤出来,增加一种浪漫的情怀。
分步说明

步骤 1
烤箱预热210℃,蛋、蛋黄、细砂糖打发。

步骤 2
黄油烧化,倒入巧克力里,将巧克力融化。

步骤 3
将拌匀的巧克力黄油倒入打发的蛋里,顺时针方向拌匀。

步骤 4
加入低筋面粉、泡打粉稍微搅拌。

步骤 5
将拌好的料加入裱花袋,裱入纸托三分之二高。

步骤 6
入烤箱烤5分钟左右。

步骤 7
出炉静置1分钟左右,撕去纸托即可。