食谱
巧克力软糖
时间 : 1-2小時
浏览量 : 49,508
DayDayCook
巧克力软糖
时间 : 1-2小時
浏览量 : 49,508
DayDayCook
食谱详情
给我巧克力和炼乳，5分钟教你做精致的巧克力软糖礼盒！没有温度计，没有昂贵的模具，一样可以让你做出手工精致的巧克力礼盒！
配料
基本配料
坚果80 g
炼乳120 ml
黑巧克力225 g
无盐黄油15 g
浓缩咖啡2 tbsp
分步说明
步骤 1
烤箱预热100度；
步骤 2
将坚果平铺在烤盘上，放入烤箱，烤60分钟，取出放凉切碎；
步骤 3
取一个碗，放入炼乳、巧克力、黄油，拌匀，并隔水融化，搅拌至完全融化；
步骤 4
将融化好的巧克力倒出，加入咖啡、坚果碎拌匀；
步骤 5
倒入铺好油纸的模具中，抹平，静置至完全凝固；
步骤 6
脱模，切成2.5厘米正方形小块，即成。
步骤 7
选用烘焙纸或者糖果纸，裁成适当大小，把巧克力软糖包好，即完成一个漂亮的手工巧克力软糖礼盒了。
步骤 8
冷藏保存2周内食用完毕。
配料
基本配料
坚果80 g
炼乳120 ml
黑巧克力225 g
无盐黄油15 g
浓缩咖啡2 tbsp
给我巧克力和炼乳，5分钟教你做精致的巧克力软糖礼盒！没有温度计，没有昂贵的模具，一样可以让你做出手工精致的巧克力礼盒！
分步说明
步骤 1
烤箱预热100度；
步骤 2
将坚果平铺在烤盘上，放入烤箱，烤60分钟，取出放凉切碎；
步骤 3
取一个碗，放入炼乳、巧克力、黄油，拌匀，并隔水融化，搅拌至完全融化；
步骤 4
将融化好的巧克力倒出，加入咖啡、坚果碎拌匀；
步骤 5
倒入铺好油纸的模具中，抹平，静置至完全凝固；
步骤 6
脱模，切成2.5厘米正方形小块，即成。
步骤 7
选用烘焙纸或者糖果纸，裁成适当大小，把巧克力软糖包好，即完成一个漂亮的手工巧克力软糖礼盒了。
步骤 8
冷藏保存2周内食用完毕。