食谱

酿茄子炸豆腐

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 24,756

DayDayCook

酿茄子炸豆腐

酿茄子炸豆腐

酿茄子炸豆腐

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

饮茶的时候是不是很喜欢点各式各样的点心呢？今次我们要来做的也是很多人喜欢在饮茶时叫的点心，炸酿茄子和炸豆腐，在家做点心能够确保菜色少油之余又健康，不妨一试呢！

配料

基本配料

茄子2 pc

豆腐粒

鲜虾100 g

碎猪肉20 g

葱10 pc

蔥10

绍兴酒1 tbsp

白胡椒粉4 g

胡椒粉4 g

盐10 g

生粉10 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

虾

步骤 2

步骤 2

豆腐

步骤 3

步骤 3

准备虾

步骤 4

步骤 4

添加猪肉和葱

步骤 5

步骤 5

切茄子

步骤 6

步骤 6

切豆腐

步骤 7

步骤 7

馅料酿进茄子或豆腐中间

步骤 8

步骤 8

煎至两面金黄

步骤 9

步骤 9

煎至兩面金黃

步骤 10

步骤 10

酿茄子

步骤 11

步骤 11

釀茄子

步骤 12

步骤 12

釀豆腐

配料

基本配料

茄子2 pc

豆腐粒

鲜虾100 g

碎猪肉20 g

葱10 pc

蔥10

绍兴酒1 tbsp

白胡椒粉4 g

胡椒粉4 g

盐10 g

生粉10 g

饮茶的时候是不是很喜欢点各式各样的点心呢？今次我们要来做的也是很多人喜欢在饮茶时叫的点心，炸酿茄子和炸豆腐，在家做点心能够确保菜色少油之余又健康，不妨一试呢！

分步说明

步骤 1

步骤 1

虾

步骤 2

步骤 2

豆腐

步骤 3

步骤 3

准备虾

步骤 4

步骤 4

添加猪肉和葱

步骤 5

步骤 5

切茄子

步骤 6

步骤 6

切豆腐

步骤 7

步骤 7

馅料酿进茄子或豆腐中间

步骤 8

步骤 8

煎至两面金黄

步骤 9

步骤 9

煎至兩面金黃

步骤 10

步骤 10

酿茄子

步骤 11

步骤 11

釀茄子

步骤 12

步骤 12

釀豆腐