食谱
白灼虾
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 18,211
DayDayCook


白灼虾
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 18,211
DayDayCook
食谱详情
白灼虾广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。
配料
基本配料
虾550 g
海盐20 g
水500 ml
分步说明

步骤 1
基围虾

步骤 2
基围虾

步骤 3
煮虾

步骤 4
煮虾

步骤 5
盖盖

步骤 6
煮到成

步骤 7
白灼虾

步骤 8
白灼虾
配料
基本配料
虾550 g
海盐20 g
水500 ml
白灼虾广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。
分步说明

步骤 1
基围虾

步骤 2
基围虾

步骤 3
煮虾

步骤 4
煮虾

步骤 5
盖盖

步骤 6
煮到成

步骤 7
白灼虾

步骤 8
白灼虾