食谱

一锅到底烩饭

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 8,812

DayDayCook

一锅到底烩饭

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一锅到底烩饭

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 8,812

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食谱详情

冰箱堆积太多食材不知到怎样煮？不如学煮一锅到底烩饭，一次过扫走冰箱里放得太久的食材吧！

配料

基本配料

鸡腿肉200 g

午餐肉片50 slice

茼蒿100 g

玉米段5

排骨块200 g

土豆块200 g

木耳100 g

刀豆段100 g

香菇50 g

金针菇100 g

辣酱50 g

生抽25 ml

老抽15 ml

盐3 g

料酒25 ml

糖5 g

蚝油8 g

蒜末20 g

洋葱块150 g

胡萝卜块100 g

三色彩椒块100 g

香菜3 g

葱花2 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

锅内放油，加入洋葱块、蒜末煸香后放入辣酱炒香

步骤 2

步骤 2

加入鸡腿肉、排骨块煸炒上色后加入料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐调色调味

步骤 3

步骤 3

加入水煮开，撇去浮沫

步骤 4

步骤 4

放入玉米段、土豆块、木耳、香菇、金针菇、刀豆段、胡萝卜块小火煮20min后

步骤 5

步骤 5

再放入午餐肉片、茼蒿、彩椒块煮5分钟出锅撒上香菜、葱花即可

配料

基本配料

鸡腿肉200 g

午餐肉片50 slice

茼蒿100 g

玉米段5

排骨块200 g

土豆块200 g

木耳100 g

刀豆段100 g

香菇50 g

金针菇100 g

辣酱50 g

生抽25 ml

老抽15 ml

盐3 g

料酒25 ml

糖5 g

蚝油8 g

蒜末20 g

洋葱块150 g

胡萝卜块100 g

三色彩椒块100 g

香菜3 g

葱花2 g

冰箱堆积太多食材不知到怎样煮？不如学煮一锅到底烩饭，一次过扫走冰箱里放得太久的食材吧！

分步说明

步骤 1

步骤 1

锅内放油，加入洋葱块、蒜末煸香后放入辣酱炒香

步骤 2

步骤 2

加入鸡腿肉、排骨块煸炒上色后加入料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐调色调味

步骤 3

步骤 3

加入水煮开，撇去浮沫

步骤 4

步骤 4

放入玉米段、土豆块、木耳、香菇、金针菇、刀豆段、胡萝卜块小火煮20min后

步骤 5

步骤 5

再放入午餐肉片、茼蒿、彩椒块煮5分钟出锅撒上香菜、葱花即可