食谱
电饭锅卤水鸡腿
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 187,797
DayDayCook

电饭锅卤水鸡腿
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 187,797
DayDayCook
食谱详情
卤水鸡腿最重要的是入味,做法很复杂吗?其实用电饭锅也可以做到啊!同一锅卤水,更可以用来卤鸡翅、鸭舌、牛腱等等食材。
配料
基本配料
鸡腿2 pc
煮鸡蛋2 pc
炸豆腐2 chunk
姜4 slice
葱30 pc
冰糖40 g
八角3 pc
蒜2
肉桂条1 strip
黑胡椒粒1 tbsp
水500 ml
老抽100 ml
中国玫瑰酒40 ml
镇江醋1 tbsp
分步说明

步骤 1
炸豆腐对半切;

步骤 2
洗净鸡腿,放在电饭锅中;

步骤 3
加入姜、葱、八角、肉桂条、黑胡椒粒、老抽、中国玫瑰酒、镇江醋、冰糖及水;

步骤 4
加入煮鸡蛋及炸豆腐;

步骤 5
按开始键煮1-2小时,即成。
配料
基本配料
鸡腿2 pc
煮鸡蛋2 pc
炸豆腐2 chunk
姜4 slice
葱30 pc
冰糖40 g
八角3 pc
蒜2
肉桂条1 strip
黑胡椒粒1 tbsp
水500 ml
老抽100 ml
中国玫瑰酒40 ml
镇江醋1 tbsp
卤水鸡腿最重要的是入味,做法很复杂吗?其实用电饭锅也可以做到啊!同一锅卤水,更可以用来卤鸡翅、鸭舌、牛腱等等食材。
分步说明

步骤 1
炸豆腐对半切;

步骤 2
洗净鸡腿,放在电饭锅中;

步骤 3
加入姜、葱、八角、肉桂条、黑胡椒粒、老抽、中国玫瑰酒、镇江醋、冰糖及水;

步骤 4
加入煮鸡蛋及炸豆腐;

步骤 5
按开始键煮1-2小时,即成。