食谱

菠萝脆条虾

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 12,728

DayDayCook

菠萝脆条虾

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菠萝脆条虾

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

菠萝脆条虾

配料

基本配料

菠萝5 slice

虾180 g

炸油条2 strip

白芝麻1 tsp

黑芝麻

盐5 g

胡椒粉5 tsp

绍兴酒1 tbsp

生粉5 g

沙律酱10 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

把炸油条切成1寸长，再分开一半，备用

步骤 2

步骤 2

把菠萝切半，并将果肉切片

步骤 3

步骤 3

用刀背刴虾肉成虾胶

步骤 4

步骤 4

再用盐，胡椒粉，酒及生粉腌及拌匀

步骤 5

步骤 5

将虾胶酿入油条中间

步骤 6

步骤 6

以中火烧热油镬，并把先煎酿有虾胶的一面

步骤 7

步骤 7

煮至全熟后，加入沙律酱

步骤 8

步骤 8

再放入菠萝及炒匀

配料

基本配料

菠萝5 slice

虾180 g

炸油条2 strip

白芝麻1 tsp

黑芝麻

盐5 g

胡椒粉5 tsp

绍兴酒1 tbsp

生粉5 g

沙律酱10 g

菠萝脆条虾

分步说明

步骤 1

步骤 1

把炸油条切成1寸长，再分开一半，备用

步骤 2

步骤 2

把菠萝切半，并将果肉切片

步骤 3

步骤 3

用刀背刴虾肉成虾胶

步骤 4

步骤 4

再用盐，胡椒粉，酒及生粉腌及拌匀

步骤 5

步骤 5

将虾胶酿入油条中间

步骤 6

步骤 6

以中火烧热油镬，并把先煎酿有虾胶的一面

步骤 7

步骤 7

煮至全熟后，加入沙律酱

步骤 8

步骤 8

再放入菠萝及炒匀