食谱
花膠燜鮑角
时间 : 2小時以上
浏览量 : 13,302
DayDayCook


花膠燜鮑角
时间 : 2小時以上
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DayDayCook
食谱详情
花膠燜鮑角是一道傳統的農曆新年菜式。預備花膠的時間比較長,所以如果想為親朋戚友煮這道菜的話,就要預先幾天開始發花膠啦。
配料
基本配料
花胶1 g
鲍鱼20 pc
葱100 pc
姜100 g
蚝油4 tsp
胡荽叶1 slice
鸡汤300 ml
分步说明

步骤 1
干花胶

步骤 2
姜和葱

步骤 3
鲍鱼

步骤 4
准备好的鲍鱼

步骤 5
在滾水中加入姜和蔥

步骤 6
添加鱼肚

步骤 7
准备鸡汤

步骤 8
用鸡汤煮花胶

步骤 9
添加鲍鱼

步骤 10
花胶焖鲍角
配料
基本配料
花胶1 g
鲍鱼20 pc
葱100 pc
姜100 g
蚝油4 tsp
胡荽叶1 slice
鸡汤300 ml
花膠燜鮑角是一道傳統的農曆新年菜式。預備花膠的時間比較長,所以如果想為親朋戚友煮這道菜的話,就要預先幾天開始發花膠啦。
分步说明

步骤 1
干花胶

步骤 2
姜和葱

步骤 3
鲍鱼

步骤 4
准备好的鲍鱼

步骤 5
在滾水中加入姜和蔥

步骤 6
添加鱼肚

步骤 7
准备鸡汤

步骤 8
用鸡汤煮花胶

步骤 9
添加鲍鱼

步骤 10
花胶焖鲍角