食谱

凉拌香辣麻酱猪肉片

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 36,077

DayDayCook

凉拌香辣麻酱猪肉片

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凉拌香辣麻酱猪肉片

时间 : 15-30分鐘

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食谱详情

所谓无肉不欢，猪肉一直是很多吃货的首选食材。今天就教大家一道凉拌香辣麻酱猪肉片，选用现成的猪肉片十分方便，再淋上秘制酱汁就轻松完成，既好看又香辣好味，让你忍不住口水直流。

配料

基本配料

猪肉片200 g

黄瓜1 strip

小番茄6 pc

葱花5 g

绍兴酒1 tbsp

盐5 g

白芝麻1 tsp

芝麻酱1 tbsp

寿司醋1 tbsp

辣椒酱2 tbsp

生抽1 tbsp

橄榄油5 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

煮开一锅水，加入绍兴酒、盐及猪肉片煮熟，沥干备用。

步骤 2

步骤 2

黄瓜切薄片；小番茄切半。

步骤 3

步骤 3

将麻酱、寿司醋、辣椒酱、生抽和橄榄油拌匀成香辣麻酱。

步骤 4

步骤 4

黄瓜和小番茄放在碟上，然后放上猪肉片。

步骤 5

步骤 5

淋上香辣麻酱，撒上葱花及白芝麻粒即成。

配料

基本配料

猪肉片200 g

黄瓜1 strip

小番茄6 pc

葱花5 g

绍兴酒1 tbsp

盐5 g

白芝麻1 tsp

芝麻酱1 tbsp

寿司醋1 tbsp

辣椒酱2 tbsp

生抽1 tbsp

橄榄油5 g

所谓无肉不欢，猪肉一直是很多吃货的首选食材。今天就教大家一道凉拌香辣麻酱猪肉片，选用现成的猪肉片十分方便，再淋上秘制酱汁就轻松完成，既好看又香辣好味，让你忍不住口水直流。

分步说明

步骤 1

步骤 1

煮开一锅水，加入绍兴酒、盐及猪肉片煮熟，沥干备用。

步骤 2

步骤 2

黄瓜切薄片；小番茄切半。

步骤 3

步骤 3

将麻酱、寿司醋、辣椒酱、生抽和橄榄油拌匀成香辣麻酱。

步骤 4

步骤 4

黄瓜和小番茄放在碟上，然后放上猪肉片。

步骤 5

步骤 5

淋上香辣麻酱，撒上葱花及白芝麻粒即成。