食谱

凉拌烤红菜头

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 13,818

DayDayCook

凉拌烤红菜头

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凉拌烤红菜头

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 13,818

DayDayCook

食谱详情

祖尧教煮

配料

基本配料

红菜头1 g

蒜蓉2 tsp

干葱1 pc

姜1 chunk

芫茜1 bundle

寿司醋1 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

预热焗炉至摄氏180度。撕去红菜头的叶。

步骤 2

步骤 2

用锡纸包裹红菜头，放入焗炉焗，每15分钟检查一次，直至熟透为止。 (大约焗1小时)

步骤 3

步骤 3

取出红菜头放凉，撕去外皮，切片。

步骤 4

步骤 4

制作酱汁，干葱去皮及切碎；将姜切幼粒；芫茜切碎。

步骤 5

步骤 5

将干葱粒、姜、芫茜、寿司醋及蒜蓉拌匀成酱汁。

步骤 6

步骤 6

红菜头上碟，淋上酱汁即成。

配料

基本配料

红菜头1 g

蒜蓉2 tsp

干葱1 pc

姜1 chunk

芫茜1 bundle

寿司醋1 tbsp

祖尧教煮

分步说明

步骤 1

步骤 1

预热焗炉至摄氏180度。撕去红菜头的叶。

步骤 2

步骤 2

用锡纸包裹红菜头，放入焗炉焗，每15分钟检查一次，直至熟透为止。 (大约焗1小时)

步骤 3

步骤 3

取出红菜头放凉，撕去外皮，切片。

步骤 4

步骤 4

制作酱汁，干葱去皮及切碎；将姜切幼粒；芫茜切碎。

步骤 5

步骤 5

将干葱粒、姜、芫茜、寿司醋及蒜蓉拌匀成酱汁。

步骤 6

步骤 6

红菜头上碟，淋上酱汁即成。