这是一道清热去火的夏季凉菜，这道菜菜做法简单，用料简单，但却是清热、去火、降燥、解毒、除湿的好菜。在很多韩式的饭店，它都会作为小菜赠送给客人开胃。而它清爽的口感，在夏天一上桌就会遭到哄抢。大家不妨经常做来吃吃。