食谱

姜汁凉拌苋菜

时间 : 15分鐘內

浏览量 : 10,962

DayDayCook

姜汁凉拌苋菜

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姜汁凉拌苋菜

时间 : 15分鐘內

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食谱详情

姜汁凉拌苋菜

配料

基本配料

苋菜120 g

姜10 g

小辣椒1 pc

麻油1 tsp

豉油1 tbsp

醋2 tbsp

盐5 g

鸡粉

白芝麻1 tsp

分步说明

步骤 1

步骤 1

把姜削皮，并磨成汁或磨成蓉。将小辣椒切薄片

步骤 2

步骤 2

煲滚一锅水，加入盐及麻油

步骤 3

步骤 3

再放入苋菜灼1分钟

步骤 4

步骤 4

然后放入冰水冷却，沥干备用

步骤 5

步骤 5

在碗内加入余下材料，除芝麻外，与苋菜拌匀

步骤 6

步骤 6

在另一个细碗内，先铺上保鲜纸

步骤 7

步骤 7

再加入苋菜，并用保鲜纸包实

步骤 8

步骤 8

把碗小心地翻转

步骤 9

步骤 9

再慢慢拿走碗

步骤 10

步骤 10

用辣椒装饰，并撒上白芝麻，即成

配料

基本配料

苋菜120 g

姜10 g

小辣椒1 pc

麻油1 tsp

豉油1 tbsp

醋2 tbsp

盐5 g

鸡粉

白芝麻1 tsp

姜汁凉拌苋菜

分步说明

步骤 1

步骤 1

把姜削皮，并磨成汁或磨成蓉。将小辣椒切薄片

步骤 2

步骤 2

煲滚一锅水，加入盐及麻油

步骤 3

步骤 3

再放入苋菜灼1分钟

步骤 4

步骤 4

然后放入冰水冷却，沥干备用

步骤 5

步骤 5

在碗内加入余下材料，除芝麻外，与苋菜拌匀

步骤 6

步骤 6

在另一个细碗内，先铺上保鲜纸

步骤 7

步骤 7

再加入苋菜，并用保鲜纸包实

步骤 8

步骤 8

把碗小心地翻转

步骤 9

步骤 9

再慢慢拿走碗

步骤 10

步骤 10

用辣椒装饰，并撒上白芝麻，即成