食谱
椒油炝拌莴笋
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 12,828
DayDayCook
椒油炝拌莴笋
时间 : 15分鐘內
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DayDayCook
食谱详情
椒油炝拌莴笋
配料
基本配料
莴笋300 g
鲜辣椒5 g
蒜5
镇江醋1 tbsp
花椒1 g
盐5 g
糖5 g
中国米酒1 tbsp
分步说明
步骤 1
用削皮器削走莴笋厚的外皮，再刨成条状
步骤 2
加入盐并拌入莴笋中，以排走多余水分
步骤 3
混入蒜蓉，镇江醋及糖，然后倒入莴笋里
步骤 4
于镬中加热食油，并爆香花椒
配料
基本配料
莴笋300 g
鲜辣椒5 g
蒜5
镇江醋1 tbsp
花椒1 g
盐5 g
糖5 g
中国米酒1 tbsp
椒油炝拌莴笋
分步说明
步骤 1
用削皮器削走莴笋厚的外皮，再刨成条状
步骤 2
加入盐并拌入莴笋中，以排走多余水分
步骤 3
混入蒜蓉，镇江醋及糖，然后倒入莴笋里
步骤 4
于镬中加热食油，并爆香花椒