食谱
糯米酿翅中
时间 : 1-2小時
浏览量 : 34,790
DayDayCook
糯米酿翅中
时间 : 1-2小時
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DayDayCook
食谱详情
鸡翅包裹糯米饭，齿颊留香，非常过瘾。
配料
基本配料
鸡翅中5 pc
熟糯米饭85 g
虾皮10 g
香菇2 pc
香葱3 strip
生抽1 tbsp
黄酒2 tsp
分步说明
步骤 1
虾皮泡入黄酒，微微发软时捞出。香菇洗净去蒂切小粒，香葱切葱花。
步骤 2
洗净的鸡翅，去骨取肉。
步骤 3
去骨的鸡翅加生抽（1/2汤匙） 和黄酒，搅拌均匀，腌15分钟。
步骤 4
锅烧热，加入油，放入葱花，炒香，接着放入虾皮，香菇丁和糯米饭，倒入余下的生抽炒匀。
步骤 5
把炒好的糯米饭用勺子塞到腌好的鸡翅中，用牙签封好口。
步骤 6
用油锅把鸡翅炸至金黄色，捞出即成。
配料
基本配料
鸡翅中5 pc
熟糯米饭85 g
虾皮10 g
香菇2 pc
香葱3 strip
生抽1 tbsp
黄酒2 tsp
鸡翅包裹糯米饭，齿颊留香，非常过瘾。
分步说明
步骤 1
虾皮泡入黄酒，微微发软时捞出。香菇洗净去蒂切小粒，香葱切葱花。
步骤 2
洗净的鸡翅，去骨取肉。
步骤 3
去骨的鸡翅加生抽（1/2汤匙） 和黄酒，搅拌均匀，腌15分钟。
步骤 4
锅烧热，加入油，放入葱花，炒香，接着放入虾皮，香菇丁和糯米饭，倒入余下的生抽炒匀。
步骤 5
把炒好的糯米饭用勺子塞到腌好的鸡翅中，用牙签封好口。
步骤 6
用油锅把鸡翅炸至金黄色，捞出即成。