食谱
烧鸡华都夫沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 18,865
DayDayCook
烧鸡华都夫沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 18,865
DayDayCook
食谱详情
烧鸡华都夫沙律
配料
基本配料
鸡胸100 g
核桃(切碎)1 cup
西芹1 g
去核葡萄1 cup
青苹果1 pc
蛋黄酱3 tbsp
蜜糖1 tbsp
柠檬汁10 ml
盐5 g
胡椒粉5 tsp
分步说明
步骤 1
以大高火烧热油镬，用盐及胡椒把鸡肉调味
步骤 2
煎鸡肉至两面金黄
步骤 3
再放入180度的焗炉内，烤8-10分钟至全熟
步骤 4
待鸡肉冷却后切粒, 备用
步骤 5
把西芹切粒，再把葡萄切半
步骤 6
将核桃切碎
步骤 7
青苹果切粒
步骤 8
将所有材料混合
步骤 9
将蛋黄酱、蜜糖及柠檬汁混合
步骤 10
把蛋黄酱酱汁与鸡肉混合，以盐及胡椒调味
配料
基本配料
鸡胸100 g
核桃(切碎)1 cup
西芹1 g
去核葡萄1 cup
青苹果1 pc
蛋黄酱3 tbsp
蜜糖1 tbsp
柠檬汁10 ml
盐5 g
胡椒粉5 tsp
烧鸡华都夫沙律
分步说明
步骤 1
以大高火烧热油镬，用盐及胡椒把鸡肉调味
步骤 2
煎鸡肉至两面金黄
步骤 3
再放入180度的焗炉内，烤8-10分钟至全熟
步骤 4
待鸡肉冷却后切粒, 备用
步骤 5
把西芹切粒，再把葡萄切半
步骤 6
将核桃切碎
步骤 7
青苹果切粒
步骤 8
将所有材料混合
步骤 9
将蛋黄酱、蜜糖及柠檬汁混合
步骤 10
把蛋黄酱酱汁与鸡肉混合，以盐及胡椒调味