食谱
香橙果酱鸡肉沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 4,758
DayDayCook
香橙果酱鸡肉沙律
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 4,758
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
鸡胸肉200 pc
紫洋葱(切丝)1 pc
番茄(切粒)1 pc
罗马生菜(切碎)1
黄灯笼椒(切条)1
橙(起肉)1 pc
芒果(去皮切粒)1 pc
红腰豆(沥干)200 g
芫茜(切碎)
甜椒粉
盐及黑胡椒
香橙果酱沙律汁材料
香橙果酱1 tbsp
苹果醋2 tbsp
初榨橄榄油50 ml
盐及黑胡椒
分步说明
步骤 1
将香橙果酱及苹果醋拌匀。
步骤 2
慢慢加入初榨橄榄油拌匀至乳化融合。
步骤 3
加盐及黑胡椒成香橙果酱沙律汁，放入雪柜冷藏1小时。
步骤 4
预热焗炉至摄氏180度。鸡胸肉加盐、黑胡椒及甜椒粉调味。
步骤 5
用中火烧热锅，加少许油，加入鸡胸肉煎至两面金黄色，然后放在焗盘上。
步骤 6
将鸡胸肉放入焗炉焗10分钟或至熟透，取出放凉，然后切粒。
步骤 7
将罗马生菜、番茄、紫洋葱、黄灯笼椒、鸡肉、橙肉、芒果、红腰豆及芫茜拌匀。
步骤 8
加入香橙果酱沙律汁拌匀。即成。
配料
基本配料
鸡胸肉200 pc
紫洋葱(切丝)1 pc
番茄(切粒)1 pc
罗马生菜(切碎)1
黄灯笼椒(切条)1
橙(起肉)1 pc
芒果(去皮切粒)1 pc
红腰豆(沥干)200 g
芫茜(切碎)
甜椒粉
盐及黑胡椒
香橙果酱沙律汁材料
香橙果酱1 tbsp
苹果醋2 tbsp
初榨橄榄油50 ml
盐及黑胡椒
分步说明
步骤 1
将香橙果酱及苹果醋拌匀。
步骤 2
慢慢加入初榨橄榄油拌匀至乳化融合。
步骤 3
加盐及黑胡椒成香橙果酱沙律汁，放入雪柜冷藏1小时。
步骤 4
预热焗炉至摄氏180度。鸡胸肉加盐、黑胡椒及甜椒粉调味。
步骤 5
用中火烧热锅，加少许油，加入鸡胸肉煎至两面金黄色，然后放在焗盘上。
步骤 6
将鸡胸肉放入焗炉焗10分钟或至熟透，取出放凉，然后切粒。
步骤 7
将罗马生菜、番茄、紫洋葱、黄灯笼椒、鸡肉、橙肉、芒果、红腰豆及芫茜拌匀。
步骤 8
加入香橙果酱沙律汁拌匀。即成。