食谱
鸡肉米汉堡
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 19,100
DayDayCook
鸡肉米汉堡
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 19,100
DayDayCook
食谱详情
这款健康的米汉堡也是野餐的好选择呀！你也试一试吧！
配料
基本配料
生菜
蕃茄4 pc
洋葱圈1 pc
日式蛋黄酱15 g
日式青芥末1 tbsp
白饭200 tbsp
麻油1 tsp
芝麻
碎鸡肉200 g
洋葱粒1 pc
红萝卜粒1
面包糠10 g
盐3 g
胡椒粉2 tsp
豉油2 tbsp
味醂2 tbsp
糖5 g
水100 ml
生粉5 g
分步说明
步骤 1
材料
步骤 2
材料
步骤 3
将洋葱及红萝卜切碎至最幼细，再加入面包糠、盐及胡椒，与碎鸡肉拌匀
步骤 4
加少许油腌鸡肉10至15分钟
步骤 5
制作米汉堡，将所有调味料混和，然后均匀地倒入白饭中拌匀
步骤 6
取适量的米饭轻轻地压成汉堡状
步骤 7
将照烧酱的材料一并加入平底镬，煮至酱汁浓稠，熄火放置一旁，备用
步骤 8
取适量碎鸡肉并压成汉堡状，需与米汉堡相同大小。中火烧热平底镬，将鸡肉汉堡两面煎至呈金黄色
步骤 9
然后涂上照烧酱
步骤 10
中火烧热平底镬，落油把米汉堡的两面煎至香脆，放置一旁备用
步骤 11
制作汉堡，将蛋黄酱及芥末混和
步骤 12
涂在米汉堡上
步骤 13
然后铺上生菜、洋葱圈、鸡肉汉堡，或可按个人口味另加配料
步骤 14
最后，把盖上另一块米汉堡, 上碟即可
配料
基本配料
生菜
蕃茄4 pc
洋葱圈1 pc
日式蛋黄酱15 g
日式青芥末1 tbsp
白饭200 tbsp
麻油1 tsp
芝麻
碎鸡肉200 g
洋葱粒1 pc
红萝卜粒1
面包糠10 g
盐3 g
胡椒粉2 tsp
豉油2 tbsp
味醂2 tbsp
糖5 g
水100 ml
生粉5 g
这款健康的米汉堡也是野餐的好选择呀！你也试一试吧！
分步说明
步骤 1
材料
步骤 2
材料
步骤 3
将洋葱及红萝卜切碎至最幼细，再加入面包糠、盐及胡椒，与碎鸡肉拌匀
步骤 4
加少许油腌鸡肉10至15分钟
步骤 5
制作米汉堡，将所有调味料混和，然后均匀地倒入白饭中拌匀
步骤 6
取适量的米饭轻轻地压成汉堡状
步骤 7
将照烧酱的材料一并加入平底镬，煮至酱汁浓稠，熄火放置一旁，备用
步骤 8
取适量碎鸡肉并压成汉堡状，需与米汉堡相同大小。中火烧热平底镬，将鸡肉汉堡两面煎至呈金黄色
步骤 9
然后涂上照烧酱
步骤 10
中火烧热平底镬，落油把米汉堡的两面煎至香脆，放置一旁备用
步骤 11
制作汉堡，将蛋黄酱及芥末混和
步骤 12
涂在米汉堡上
步骤 13
然后铺上生菜、洋葱圈、鸡肉汉堡，或可按个人口味另加配料
步骤 14
最后，把盖上另一块米汉堡, 上碟即可