食谱
梅浸蜂蜜车厘茄
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 32,125
DayDayCook
梅浸蜂蜜车厘茄
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 32,125
DayDayCook
食谱详情
酸酸甜甜的车厘茄既可生吃又可熟食，小小一颗做凉拌菜式更是适合，简单用话梅和蜂蜜来腌制，即成为酸甜可口的开胃菜。
配料
基本配料
车厘茄10 pc
话梅5 pkt
樱桃萝卜2 pc
蜂蜜3 tbsp
柠檬汁15 ml
分步说明
步骤 1
话梅浸在热水中，放凉至水降到室温。
步骤 2
洗淨车厘茄，在底部用刀轻划十字。樱桃萝卜切片。
步骤 3
煮沸一锅水，加入车厘茄灼10秒。
步骤 4
捞起车厘茄，浸在冰水中，然后去皮。
步骤 5
在话梅水中加入蜂蜜及柠檬汁，加入车厘茄及樱桃萝卜片。
步骤 6
放入冰箱冷藏2小时即成。
配料
基本配料
车厘茄10 pc
话梅5 pkt
樱桃萝卜2 pc
蜂蜜3 tbsp
柠檬汁15 ml
酸酸甜甜的车厘茄既可生吃又可熟食，小小一颗做凉拌菜式更是适合，简单用话梅和蜂蜜来腌制，即成为酸甜可口的开胃菜。
分步说明
步骤 1
话梅浸在热水中，放凉至水降到室温。
步骤 2
洗淨车厘茄，在底部用刀轻划十字。樱桃萝卜切片。
步骤 3
煮沸一锅水，加入车厘茄灼10秒。
步骤 4
捞起车厘茄，浸在冰水中，然后去皮。
步骤 5
在话梅水中加入蜂蜜及柠檬汁，加入车厘茄及樱桃萝卜片。
步骤 6
放入冰箱冷藏2小时即成。