食谱
芝士蘑菇酥皮卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 50,853
DayDayCook
芝士蘑菇酥皮卷
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 50,853
DayDayCook
食谱详情
将蘑菇和洋葱炒香，再用酥皮卷起，洒上马苏里拉芝士烤，是一道简易又美味的下午茶小吃。
配料
基本配料
速冻酥皮2 pc
蘑菇200 g
洋葱1 pc
蒜头3
鸡蛋1 pc
百里香叶碎1 tbsp
马苏里拉芝士碎50 g
巴马臣芝士碎30 g
盐
分步说明
步骤 1
预热烤箱至摄氏200度，烤盘铺上烘焙纸备用。
步骤 2
将蘑菇、蒜头及洋葱切碎。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜头及洋葱炒香。
步骤 4
加入蘑菇及百里香叶碎炒熟，加入巴马臣芝士碎拌匀。
步骤 5
将鸡蛋打发；酥皮扫上蛋液。
步骤 6
平均铺上一层蘑菇及马苏里拉芝士碎，紧紧卷起。
步骤 7
扫上蛋液，平均切成3厘米厚，放上烤盘。
步骤 8
放入烤箱烤12-15分钟或至金黄色，即成。
配料
基本配料
速冻酥皮2 pc
蘑菇200 g
洋葱1 pc
蒜头3
鸡蛋1 pc
百里香叶碎1 tbsp
马苏里拉芝士碎50 g
巴马臣芝士碎30 g
盐
将蘑菇和洋葱炒香，再用酥皮卷起，洒上马苏里拉芝士烤，是一道简易又美味的下午茶小吃。
分步说明
步骤 1
预热烤箱至摄氏200度，烤盘铺上烘焙纸备用。
步骤 2
将蘑菇、蒜头及洋葱切碎。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，加入蒜头及洋葱炒香。
步骤 4
加入蘑菇及百里香叶碎炒熟，加入巴马臣芝士碎拌匀。
步骤 5
将鸡蛋打发；酥皮扫上蛋液。
步骤 6
平均铺上一层蘑菇及马苏里拉芝士碎，紧紧卷起。
步骤 7
扫上蛋液，平均切成3厘米厚，放上烤盘。
步骤 8
放入烤箱烤12-15分钟或至金黄色，即成。