食谱
浓香芝士无姜姜饼人曲奇
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 12,020
DayDayCook
浓香芝士无姜姜饼人曲奇
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 12,020
DayDayCook
食谱详情
配料
基本配料
卡夫片装芝士4 slice
低筋面粉200 g
牛油(室温软化)100 g
绵白糖80 g
黑巧克力50 g
卡夫巴马臣芝士粉35 g
蛋黄2 pc
意大利香草碎2 tsp
海盐1 tsp
分步说明
步骤 1
预热焗炉至摄氏180度；焗盘铺上牛油纸备用。将卡夫片装芝士隔热水座溶备用。
步骤 2
用电动打蛋器将牛油及幼糖打匀。
步骤 3
逐一加入蛋黄打匀。
步骤 4
加入已溶化的芝士打匀。
步骤 5
加入低筋面粉、卡夫巴马臣芝士粉、海盐及意大利香草拌匀成面团，用面棍压平至5毫米厚，放入雪柜冷藏20分钟。
步骤 6
用姜饼人模具印出曲奇形状。
步骤 7
放入焗炉焗12-15分钟或直至金黄色。
步骤 8
将黑朱古力隔热水座溶，放入唧袋，在曲奇饼上画上姜饼人造型。
步骤 9
完成
配料
基本配料
卡夫片装芝士4 slice
低筋面粉200 g
牛油(室温软化)100 g
绵白糖80 g
黑巧克力50 g
卡夫巴马臣芝士粉35 g
蛋黄2 pc
意大利香草碎2 tsp
海盐1 tsp
分步说明
步骤 1
预热焗炉至摄氏180度；焗盘铺上牛油纸备用。将卡夫片装芝士隔热水座溶备用。
步骤 2
用电动打蛋器将牛油及幼糖打匀。
步骤 3
逐一加入蛋黄打匀。
步骤 4
加入已溶化的芝士打匀。
步骤 5
加入低筋面粉、卡夫巴马臣芝士粉、海盐及意大利香草拌匀成面团，用面棍压平至5毫米厚，放入雪柜冷藏20分钟。
步骤 6
用姜饼人模具印出曲奇形状。
步骤 7
放入焗炉焗12-15分钟或直至金黄色。
步骤 8
将黑朱古力隔热水座溶，放入唧袋，在曲奇饼上画上姜饼人造型。
步骤 9
完成