食谱

竹炭曲奇

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 29,766

DayDayCook

竹炭曲奇

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竹炭曲奇

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 29,766

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食谱详情

加入竹炭粉的曲奇外型更特别，松化富黄油香。

配料

基本配料

无盐黄油(室温软化)200 g

低筋面粉180 g

粟粉50 g

糖霜50 g

蛋液24 g

竹炭粉5 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

预热烤箱至摄氏180度；烤盘铺上烘焙纸备用。

步骤 2

步骤 2

将低筋面粉、粟粉及竹炭粉拌匀。

步骤 3

步骤 3

用电动打蛋器将黄油及糖霜打至发白。

步骤 4

步骤 4

分次加入蛋液拌匀，筛入面粉混合物，轻轻拌匀。

步骤 5

步骤 5

放入挤花袋，在烤盘上挤上曲奇。

步骤 6

步骤 6

放入烤箱烤10-12分钟，放凉即成。

配料

基本配料

无盐黄油(室温软化)200 g

低筋面粉180 g

粟粉50 g

糖霜50 g

蛋液24 g

竹炭粉5 g

加入竹炭粉的曲奇外型更特别，松化富黄油香。

分步说明

步骤 1

步骤 1

预热烤箱至摄氏180度；烤盘铺上烘焙纸备用。

步骤 2

步骤 2

将低筋面粉、粟粉及竹炭粉拌匀。

步骤 3

步骤 3

用电动打蛋器将黄油及糖霜打至发白。

步骤 4

步骤 4

分次加入蛋液拌匀，筛入面粉混合物，轻轻拌匀。

步骤 5

步骤 5

放入挤花袋，在烤盘上挤上曲奇。

步骤 6

步骤 6

放入烤箱烤10-12分钟，放凉即成。