食谱
椰菜花黄姜汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 22,851
DayDayCook
椰菜花黄姜汤
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 22,851
DayDayCook
食谱详情
by Charmaine So
配料
基本配料
椰菜花(切件)1 pc
洋葱(切粒)1 pc
中型土豆(去皮切粒)1 pc
蒜末2
姜末1
月桂叶1 pc
黄姜粉1 tbsp
鸡汤700 ml
橄榄油
盐
黑胡椒
新鲜细香葱(切碎)
分步说明
步骤 1
用中高火烧热锅，加入橄榄油，加入洋葱及蒜末炒至软身。
步骤 2
加入姜末、月桂叶及黄姜粉炒 1分钟。
步骤 3
加入土豆及椰菜花炒1分钟。
步骤 4
加入鸡汤煮滚后转中小火，盖上锅盖，煮20分钟或直至蔬菜变软。
步骤 5
熄火，取出月桂叶，用搅拌器将汤料打至幼滑。
步骤 6
加入盐及黑胡椒调味，如果汤汁太稠身，可以加入适量鸡汤 。
步骤 7
上碟，洒上细香葱，即成。
配料
基本配料
椰菜花(切件)1 pc
洋葱(切粒)1 pc
中型土豆(去皮切粒)1 pc
蒜末2
姜末1
月桂叶1 pc
黄姜粉1 tbsp
鸡汤700 ml
橄榄油
盐
黑胡椒
新鲜细香葱(切碎)
by Charmaine So
分步说明
步骤 1
用中高火烧热锅，加入橄榄油，加入洋葱及蒜末炒至软身。
步骤 2
加入姜末、月桂叶及黄姜粉炒 1分钟。
步骤 3
加入土豆及椰菜花炒1分钟。
步骤 4
加入鸡汤煮滚后转中小火，盖上锅盖，煮20分钟或直至蔬菜变软。
步骤 5
熄火，取出月桂叶，用搅拌器将汤料打至幼滑。
步骤 6
加入盐及黑胡椒调味，如果汤汁太稠身，可以加入适量鸡汤 。
步骤 7
上碟，洒上细香葱，即成。