食谱
豆沙猫爪汤圆
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 73,995
DayDayCook
豆沙猫爪汤圆
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 73,995
DayDayCook
食谱详情
汤圆来来去去都是圆形白色球状？不一定哦，加点创意就可以做成豆沙猫爪汤圆，猫爪的外形小巧可爱，吃起来软糯香甜，满满的都是幸福哦。
配料
基本配料
糯米粉200 g
温水10 tbsp
豆沙馅60 g
片糖50 g
姜片3 slice
可可粉
分步说明
步骤 1
取一个碗，将糯米粉、开水拌匀，揉成面团。
步骤 2
取一小块面团，加入可可粉揉匀。
步骤 3
将可可面团分成2克左右的小团，搓圆。
步骤 4
取白色面团，分成3克左右小团，搓圆。
步骤 5
将可可小圆球压在白色圆球上，并搓成水滴状。
步骤 6
猫爪手掌部分酌情添加分量，并包上豆沙馅，搓圆。
步骤 7
将3 个水滴状手指部分用水粘在一起；将手掌部分粘合在中间。
步骤 8
取一锅水，烧开后，加入姜片、片糖，煮至片糖融化。
步骤 9
放入汤圆，煮至汤圆浮起，即成。
配料
基本配料
糯米粉200 g
温水10 tbsp
豆沙馅60 g
片糖50 g
姜片3 slice
可可粉
汤圆来来去去都是圆形白色球状？不一定哦，加点创意就可以做成豆沙猫爪汤圆，猫爪的外形小巧可爱，吃起来软糯香甜，满满的都是幸福哦。
分步说明
步骤 1
取一个碗，将糯米粉、开水拌匀，揉成面团。
步骤 2
取一小块面团，加入可可粉揉匀。
步骤 3
将可可面团分成2克左右的小团，搓圆。
步骤 4
取白色面团，分成3克左右小团，搓圆。
步骤 5
将可可小圆球压在白色圆球上，并搓成水滴状。
步骤 6
猫爪手掌部分酌情添加分量，并包上豆沙馅，搓圆。
步骤 7
将3 个水滴状手指部分用水粘在一起；将手掌部分粘合在中间。
步骤 8
取一锅水，烧开后，加入姜片、片糖，煮至片糖融化。
步骤 9
放入汤圆，煮至汤圆浮起，即成。