食谱

青瓜煮牛肉

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 25,644

DayDayCook

青瓜煮牛肉

青瓜煮牛肉

青瓜煮牛肉

时间 : 15-30分鐘

浏览量 : 25,644

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食谱详情

青瓜煮牛肉是道非常健康的家常菜，鲜艳又带有鲜甜味的青瓜跟牛肉煮在一起也非常适合拌以白饭享用。

配料

基本配料

青瓜2 pc

牛肉100 g

蒜头3

鸡汤100 ml

豉油1 tbsp

绍兴酒1 tbsp

盐10 g

麻油1 tsp

水100 ml

蚝油1 tsp

鸡粉

胡椒6 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

牛肉、青瓜

步骤 2

步骤 2

蚝油、大蒜

步骤 3

步骤 3

牛肉切薄

步骤 4

步骤 4

腌牛肉

步骤 5

步骤 5

洗净青瓜，去皮

步骤 6

步骤 6

之后去籽

步骤 7

步骤 7

将切成小块

步骤 8

步骤 8

准备酱汁

步骤 9

步骤 9

炒牛肉

步骤 10

步骤 10

直到半熟

步骤 11

步骤 11

把蒜头和青瓜炒香

步骤 12

步骤 12

倒入鸡汤用中火煮约４－５分钟

步骤 13

步骤 13

盖上盖煮约４－５分钟直至青瓜变软

步骤 14

步骤 14

最后加入蚝油及牛肉再煮约２分钟

步骤 15

步骤 15

青瓜煮牛肉

步骤 16

步骤 16

青瓜煮牛肉

配料

基本配料

青瓜2 pc

牛肉100 g

蒜头3

鸡汤100 ml

豉油1 tbsp

绍兴酒1 tbsp

盐10 g

麻油1 tsp

水100 ml

蚝油1 tsp

鸡粉

胡椒6 g

青瓜煮牛肉是道非常健康的家常菜，鲜艳又带有鲜甜味的青瓜跟牛肉煮在一起也非常适合拌以白饭享用。

分步说明

步骤 1

步骤 1

牛肉、青瓜

步骤 2

步骤 2

蚝油、大蒜

步骤 3

步骤 3

牛肉切薄

步骤 4

步骤 4

腌牛肉

步骤 5

步骤 5

洗净青瓜，去皮

步骤 6

步骤 6

之后去籽

步骤 7

步骤 7

将切成小块

步骤 8

步骤 8

准备酱汁

步骤 9

步骤 9

炒牛肉

步骤 10

步骤 10

直到半熟

步骤 11

步骤 11

把蒜头和青瓜炒香

步骤 12

步骤 12

倒入鸡汤用中火煮约４－５分钟

步骤 13

步骤 13

盖上盖煮约４－５分钟直至青瓜变软

步骤 14

步骤 14

最后加入蚝油及牛肉再煮约２分钟

步骤 15

步骤 15

青瓜煮牛肉

步骤 16

步骤 16

青瓜煮牛肉