食谱
虾沙拉牛角包
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 26,316
DayDayCook
虾沙拉牛角包
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 26,316
DayDayCook
食谱详情
用上不少牛油做成酥皮层的牛角包，本身已松化好吃，再加上丰富的虾仁沙律馅料，卖相和味道同样吸引。
配料
基本配料
牛角包2 pc
虾仁200 g
西芹1 strip
紫洋葱1 pc
西红柿1 pc
柠檬汁1 pc
蛋黄酱30 g
水瓜柳2 tbsp
盐
黑胡椒
苦苣叶
法葱(切碎)
卡真粉材料
蒜粉1 tsp
洋葱粉1 tsp
红椒粉1 tsp
牛至1 tsp
盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
甜椒粉2 tsp
甜椒粉2 tsp
分步说明
步骤 1
将蒜粉、洋葱粉、红椒粉、牛至、甜椒粉、盐及黑胡椒拌匀成卡真粉；
步骤 2
虾仁洒上卡真粉腌5分钟；
步骤 3
将紫洋葱、西芹及西红柿切粒；
步骤 4
用中高火烧热锅，加少许油，将虾煎约2-3分钟至金黄色，盛起放凉；
步骤 5
将虾仁、紫洋葱、西芹、西红柿、水瓜柳、蛋黄酱、柠檬汁、盐及黑胡椒拌匀；
步骤 6
将牛角包打横切半，放上苦苣及虾仁；
步骤 7
洒上法葱花即成。
配料
基本配料
牛角包2 pc
虾仁200 g
西芹1 strip
紫洋葱1 pc
西红柿1 pc
柠檬汁1 pc
蛋黄酱30 g
水瓜柳2 tbsp
盐
黑胡椒
苦苣叶
法葱(切碎)
卡真粉材料
蒜粉1 tsp
洋葱粉1 tsp
红椒粉1 tsp
牛至1 tsp
盐1 tsp
黑胡椒1 tsp
甜椒粉2 tsp
甜椒粉2 tsp
用上不少牛油做成酥皮层的牛角包，本身已松化好吃，再加上丰富的虾仁沙律馅料，卖相和味道同样吸引。
分步说明
步骤 1
将蒜粉、洋葱粉、红椒粉、牛至、甜椒粉、盐及黑胡椒拌匀成卡真粉；
步骤 2
虾仁洒上卡真粉腌5分钟；
步骤 3
将紫洋葱、西芹及西红柿切粒；
步骤 4
用中高火烧热锅，加少许油，将虾煎约2-3分钟至金黄色，盛起放凉；
步骤 5
将虾仁、紫洋葱、西芹、西红柿、水瓜柳、蛋黄酱、柠檬汁、盐及黑胡椒拌匀；
步骤 6
将牛角包打横切半，放上苦苣及虾仁；
步骤 7
洒上法葱花即成。