食谱
黑糖红枣糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 157,619
DayDayCook
黑糖红枣糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 157,619
DayDayCook
食谱详情
吃出好气色！黑糖可以健脾暖胃，红枣就补血调经，女生们适量地吃的话气息会越来越好呢！
配料
基本配料
水1600 ml
红枣(去核)450 g
木薯粉320 g
黑糖200 g
糯米粉80 g
马蹄粉50 g
油
分步说明
步骤 1
煮开一锅水，加入红枣用中火煮15分钟。
步骤 2
盖上锅盖，用中小火煮30分钟，熄火闷30分钟。
步骤 3
将400毫升红枣水及黑糖拌匀，用中小火煮至黑糖溶化。
步骤 4
将红枣打成末，可酌量加入清水方便打成泥，过筛。
步骤 5
将600毫升红枣泥及黑糖红枣水拌匀。
步骤 6
准备一个碗，加入木薯粉、糯米粉及马蹄粉，逐少加入黑糖红枣浆拌匀至顺滑，过筛。
步骤 7
蒸模扫上油，倒入粉浆，轻轻震几次敲出气泡，盖上保鲜膜。
步骤 8
用中火隔水蒸20-25分钟，脱模即成。
配料
基本配料
水1600 ml
红枣(去核)450 g
木薯粉320 g
黑糖200 g
糯米粉80 g
马蹄粉50 g
油
吃出好气色！黑糖可以健脾暖胃，红枣就补血调经，女生们适量地吃的话气息会越来越好呢！
分步说明
步骤 1
煮开一锅水，加入红枣用中火煮15分钟。
步骤 2
盖上锅盖，用中小火煮30分钟，熄火闷30分钟。
步骤 3
将400毫升红枣水及黑糖拌匀，用中小火煮至黑糖溶化。
步骤 4
将红枣打成末，可酌量加入清水方便打成泥，过筛。
步骤 5
将600毫升红枣泥及黑糖红枣水拌匀。
步骤 6
准备一个碗，加入木薯粉、糯米粉及马蹄粉，逐少加入黑糖红枣浆拌匀至顺滑，过筛。
步骤 7
蒸模扫上油，倒入粉浆，轻轻震几次敲出气泡，盖上保鲜膜。
步骤 8
用中火隔水蒸20-25分钟，脱模即成。