食谱
香烤土豆西兰花饼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 190,339
DayDayCook

香烤土豆西兰花饼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 190,339
DayDayCook
食谱详情
清新翠绿的西兰花不仅看起来清爽健康,其丰富的营养成分也位列于同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。加入胡萝卜等食材,让菜肴的色彩更加缤纷,同时味道也更丰富香浓。煎成小巧的西兰花饼,搭配浓稠酸奶或喜欢的酱料食用,给自己一个轻松自在的美味享受。
配料
基本配料
西兰花200 pc
胡萝卜1 pc
土豆1 pc
鸡蛋2 pc
小葱2
面包糠30 g
盐及黑胡椒
原味酸奶
分步说明

步骤 1
烤箱预热200度;

步骤 2
西兰花洗净切碎;胡萝卜洗净切碎;土豆洗净去皮刨丝泡在水中5分钟,捞出挤出水分备用;小葱洗净切末;

步骤 3
取一个碗,将西兰花、胡萝卜、土豆丝、小葱末、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒拌匀;将拌好的料分成小团,压成小饼状;

步骤 4
烤盘上刷少许橄榄油,将做好的小饼放在烤盘上,烤10分钟,取出翻面,再烤5分钟,至表面深金黄色。

步骤 5
出炉,配以酸奶享用。
配料
基本配料
西兰花200 pc
胡萝卜1 pc
土豆1 pc
鸡蛋2 pc
小葱2
面包糠30 g
盐及黑胡椒
原味酸奶
清新翠绿的西兰花不仅看起来清爽健康,其丰富的营养成分也位列于同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。加入胡萝卜等食材,让菜肴的色彩更加缤纷,同时味道也更丰富香浓。煎成小巧的西兰花饼,搭配浓稠酸奶或喜欢的酱料食用,给自己一个轻松自在的美味享受。
分步说明

步骤 1
烤箱预热200度;

步骤 2
西兰花洗净切碎;胡萝卜洗净切碎;土豆洗净去皮刨丝泡在水中5分钟,捞出挤出水分备用;小葱洗净切末;

步骤 3
取一个碗,将西兰花、胡萝卜、土豆丝、小葱末、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒拌匀;将拌好的料分成小团,压成小饼状;

步骤 4
烤盘上刷少许橄榄油,将做好的小饼放在烤盘上,烤10分钟,取出翻面,再烤5分钟,至表面深金黄色。

步骤 5
出炉,配以酸奶享用。