食谱
早餐蕃茄鸡肉丸子
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 71,930
DayDayCook
早餐蕃茄鸡肉丸子
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 71,930
DayDayCook
食谱详情
选用大量的美颜素材～西红柿与手工自制健康鸡肉丸的完美组合,教你不需烤箱也可以做出美味又健康的创意的早餐肉丸料理~
配料
基本配料
法棍片4 slice
火鸡肉泥450 g
小蕃茄罐头500 g
面包糠40 g
帕梅森干酪丝40 g
罗勒叶碎10
百里香碎10 g
欧芹碎3 tbsp
蒜末2 tbsp
西红柿膏2 tbsp
糖1 tbsp
甜椒粉1 tsp
茴香粉1 tsp
橄榄油
黑胡椒
盐
分步说明
步骤 1
准备搅拌碗放入火鸡肉泥、30克的帕梅森干酪丝、面包糠、罗勒叶、百里香、辣椒粉、茴香粉、1汤匙欧芹碎及1汤匙蒜末，用手抓拌均匀，搓成小球状，冷冻20分钟备用；
步骤 2
准备平底锅，放入适量橄榄油，把肉丸子放入锅里煎至表面上色；
步骤 3
倒入西红柿粒、西红柿膏、糖、盐及黑胡椒调味后拌均，用中火慢煮15~20分钟，至熟透备用；
步骤 4
取少许的橄榄油，放入剩下蒜末和1汤匙欧芹碎搅拌，抹在面包上；
步骤 5
烧热煎锅，放少许橄榄油，把面包煎上色即可；
步骤 6
取出煮好的肉丸，洒上余下的帕梅森干酪和欧芹碎；
步骤 7
搭配面包片享用即成。
配料
基本配料
法棍片4 slice
火鸡肉泥450 g
小蕃茄罐头500 g
面包糠40 g
帕梅森干酪丝40 g
罗勒叶碎10
百里香碎10 g
欧芹碎3 tbsp
蒜末2 tbsp
西红柿膏2 tbsp
糖1 tbsp
甜椒粉1 tsp
茴香粉1 tsp
橄榄油
黑胡椒
盐
选用大量的美颜素材～西红柿与手工自制健康鸡肉丸的完美组合,教你不需烤箱也可以做出美味又健康的创意的早餐肉丸料理~
分步说明
步骤 1
准备搅拌碗放入火鸡肉泥、30克的帕梅森干酪丝、面包糠、罗勒叶、百里香、辣椒粉、茴香粉、1汤匙欧芹碎及1汤匙蒜末，用手抓拌均匀，搓成小球状，冷冻20分钟备用；
步骤 2
准备平底锅，放入适量橄榄油，把肉丸子放入锅里煎至表面上色；
步骤 3
倒入西红柿粒、西红柿膏、糖、盐及黑胡椒调味后拌均，用中火慢煮15~20分钟，至熟透备用；
步骤 4
取少许的橄榄油，放入剩下蒜末和1汤匙欧芹碎搅拌，抹在面包上；
步骤 5
烧热煎锅，放少许橄榄油，把面包煎上色即可；
步骤 6
取出煮好的肉丸，洒上余下的帕梅森干酪和欧芹碎；
步骤 7
搭配面包片享用即成。