食谱

节瓜炆排骨

时间 : 1-2小時

浏览量 : 40,871

DayDayCook

节瓜炆排骨

节瓜炆排骨

节瓜炆排骨

时间 : 1-2小時

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食谱详情

节瓜炆排骨

分步说明

步骤 1

步骤 1

排骨加入绍兴酒丶生抽丶胡椒粉及粟粉腌15分钟

步骤 2

步骤 2

将节瓜去皮後切件

步骤 3

步骤 3

用中高火烧热锅，加少许油，炒香姜片

步骤 4

步骤 4

加入排骨煎至表面金黄色

步骤 5

步骤 5

加入史云生清鸡汤250毫升

步骤 6

步骤 6

加入节瓜

步骤 7

步骤 7

调至中火，盖上锅盖煮15分钟至排骨全熟及节瓜软腍

步骤 8

步骤 8

加入生粉芡煮至酱汁浓稠

步骤 9

步骤 9

洒上葱段炒匀即成

节瓜炆排骨

分步说明

步骤 1

步骤 1

排骨加入绍兴酒丶生抽丶胡椒粉及粟粉腌15分钟

步骤 2

步骤 2

将节瓜去皮後切件

步骤 3

步骤 3

用中高火烧热锅，加少许油，炒香姜片

步骤 4

步骤 4

加入排骨煎至表面金黄色

步骤 5

步骤 5

加入史云生清鸡汤250毫升

步骤 6

步骤 6

加入节瓜

步骤 7

步骤 7

调至中火，盖上锅盖煮15分钟至排骨全熟及节瓜软腍

步骤 8

步骤 8

加入生粉芡煮至酱汁浓稠

步骤 9

步骤 9

洒上葱段炒匀即成