食谱

蚝油炆冬菇

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 37,417

DayDayCook

蚝油炆冬菇

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蚝油炆冬菇

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

冠珍蚝油皇

配料

基本配料

干冬菇12 pc

小棠菜250 g

冠珍蚝油皇1 tbsp

水300 ml

分步说明

步骤 1

步骤 1

将干冬菇浸软及去蒂；小棠菜洗净切半备用；煮滚一锅水，加入小棠菜煮熟，捞起上碟。

步骤 2

步骤 2

用中火烧热锅，加入水及冠珍蚝油皇拌匀。

步骤 3

步骤 3

加入冬菇，菇顶朝上，炆8分钟。

步骤 4

步骤 4

将冬菇翻面，再炆7分钟，上碟。

步骤 5

步骤 5

熄火，将酱汁淋上冬菇及小棠菜，即成。

配料

基本配料

干冬菇12 pc

小棠菜250 g

冠珍蚝油皇1 tbsp

水300 ml

冠珍蚝油皇

分步说明

步骤 1

步骤 1

将干冬菇浸软及去蒂；小棠菜洗净切半备用；煮滚一锅水，加入小棠菜煮熟，捞起上碟。

步骤 2

步骤 2

用中火烧热锅，加入水及冠珍蚝油皇拌匀。

步骤 3

步骤 3

加入冬菇，菇顶朝上，炆8分钟。

步骤 4

步骤 4

将冬菇翻面，再炆7分钟，上碟。

步骤 5

步骤 5

熄火，将酱汁淋上冬菇及小棠菜，即成。