食谱
春笋五花肉
时间 : 1-2小時
浏览量 : 34,828
DayDayCook
春笋五花肉
时间 : 1-2小時
浏览量 : 34,828
DayDayCook
食谱详情
舌尖上的春天，鲜美春笋挑逗你的味蕾。
配料
基本配料
五花肉400 g
春笋4 strip
葱4 strip
生抽2 tbsp
老抽1 tbsp
糖2 tsp
黄酒1 tsp
分步说明
步骤 1
春笋洗净去皮，滚刀切件（切一刀，转一下，再切一刀，直至切完）。
步骤 2
五花肉洗净切件（切成均匀的厚度，1cm左右皆可）。
步骤 3
烧一锅水，水开，放入笋块，煮1分钟，捞出，沥干水份。
步骤 4
锅中放入油，油温微热时，放入切好的五花肉片，中火煸炒上色。
步骤 5
放入葱段，笋，生抽，老抽，黄酒和糖。
步骤 6
加水没过食材，大火烧开后，转小火，煮20分钟，收干汤汁即成。
配料
基本配料
五花肉400 g
春笋4 strip
葱4 strip
生抽2 tbsp
老抽1 tbsp
糖2 tsp
黄酒1 tsp
舌尖上的春天，鲜美春笋挑逗你的味蕾。
分步说明
步骤 1
春笋洗净去皮，滚刀切件（切一刀，转一下，再切一刀，直至切完）。
步骤 2
五花肉洗净切件（切成均匀的厚度，1cm左右皆可）。
步骤 3
烧一锅水，水开，放入笋块，煮1分钟，捞出，沥干水份。
步骤 4
锅中放入油，油温微热时，放入切好的五花肉片，中火煸炒上色。
步骤 5
放入葱段，笋，生抽，老抽，黄酒和糖。
步骤 6
加水没过食材，大火烧开后，转小火，煮20分钟，收干汤汁即成。