食谱
春菜排骨煲
时间 : 1-2小時
浏览量 : 38,234
DayDayCook
春菜排骨煲
时间 : 1-2小時
浏览量 : 38,234
DayDayCook
食谱详情
春菜与排骨同煮，中和肉类的腻感之余，添上一份甘甜。
配料
基本配料
春菜3
排骨400 g
普宁面酱2 tbsp
生抽1 tbsp
米酒1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖1 tsp
胡椒粉1 tsp
蒜头2
小干葱2 pc
清水120 tbsp
分步说明
步骤 1
春菜洗净切段；蒜头及小干葱拍扁备用。
步骤 2
排骨洗净沥干，加入生抽、米酒、砂糖、胡椒粉及生粉腌30分钟。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，蒜头、小干葱及普宁面酱炒香。
步骤 4
加入排骨炒香，加入清水煮开 。
步骤 5
加入春菜炒匀，盖上锅盖，再煮10分钟，即成。
配料
基本配料
春菜3
排骨400 g
普宁面酱2 tbsp
生抽1 tbsp
米酒1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖1 tsp
胡椒粉1 tsp
蒜头2
小干葱2 pc
清水120 tbsp
春菜与排骨同煮，中和肉类的腻感之余，添上一份甘甜。
分步说明
步骤 1
春菜洗净切段；蒜头及小干葱拍扁备用。
步骤 2
排骨洗净沥干，加入生抽、米酒、砂糖、胡椒粉及生粉腌30分钟。
步骤 3
用中火烧热锅，加少许油，蒜头、小干葱及普宁面酱炒香。
步骤 4
加入排骨炒香，加入清水煮开 。
步骤 5
加入春菜炒匀，盖上锅盖，再煮10分钟，即成。