今天Norma和大家分享一款冬季的暖心炖菜——香菇板栗炖鸡。香菇有“素中之肉”之称，是预防冬季疾病的食材之一，板栗含有丰富的维生素Ｃ，鸡肉含有丰富的蛋白质，采用炖煮的烹饪方式，保留食材的营养价值，鸡肉更加鲜嫩软滑，板栗更加的香甜，而且更容易消化吸收。