食谱
肉桂紅酒炆牛肋骨
时间 : 1-2小時
浏览量 : 18,284
DayDayCook
肉桂紅酒炆牛肋骨
时间 : 1-2小時
浏览量 : 18,284
DayDayCook
食谱详情
肉桂紅酒炆牛肋骨
配料
基本配料
牛肋骨300 g
面粉
红酒500 ml
牛肉汤500 ml
蒜头2
肉桂10 g
月桂叶2 pc
盐5 g
黑胡椒粉1 tsp
分步说明
步骤 1
把牛肋骨切成适中大小，以盐及胡椒粉调味
步骤 2
洒上面粉
步骤 3
中高火烧热长柄浅身锅，落油，炒香蒜头，把牛肋骨煎至呈金黄色
步骤 4
加入紅酒及牛肉湯
步骤 5
把湯汁煮沸，然後加入肉桂條及月桂葉
步骤 6
将火调较至中火，盖上锅盖炖2小时30分至3小时直至牛肉软身
步骤 7
加入盐调味
步骤 8
即可享用
配料
基本配料
牛肋骨300 g
面粉
红酒500 ml
牛肉汤500 ml
蒜头2
肉桂10 g
月桂叶2 pc
盐5 g
黑胡椒粉1 tsp
肉桂紅酒炆牛肋骨
分步说明
步骤 1
把牛肋骨切成适中大小，以盐及胡椒粉调味
步骤 2
洒上面粉
步骤 3
中高火烧热长柄浅身锅，落油，炒香蒜头，把牛肋骨煎至呈金黄色
步骤 4
加入紅酒及牛肉湯
步骤 5
把湯汁煮沸，然後加入肉桂條及月桂葉
步骤 6
将火调较至中火，盖上锅盖炖2小时30分至3小时直至牛肉软身
步骤 7
加入盐调味
步骤 8
即可享用