食谱
芝士肉酱煎蛋饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 51,473
DayDayCook
芝士肉酱煎蛋饭
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 51,473
DayDayCook
食谱详情
如果你想话很少的时间轻松搞定一顿美味，那这道芝士肉酱煎蛋饭绝对是不错的选择。只要制作味道浓郁的肉酱，淋上白饭上，再放上芝士，盖上热腾腾的煎蛋，就轻松将多种滋味混和在一起，让你食欲全开。
配料
基本配料
白饭200 tbsp
鸡蛋2 pc
车打芝士1 slice
免治牛肉100 g
免治猪肉100 g
西红柿丁300 g
洋葱1 pc
胡萝卜1 pc
蒜蓉2 tbsp
月桂叶1 pc
红酒50 ml
鸡汤100 ml
番茄膏1 tbsp
辣椒粉5 g
盐2 g
黑胡椒2 g
分步说明
步骤 1
洋葱及胡萝卜切丁。
步骤 2
用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉、洋葱及胡萝卜。加入免治猪肉及牛肉煮5分钟。
步骤 3
加入红酒，煮1-2分钟。
步骤 4
加入西红柿丁、番茄膏、鸡汤及月桂叶煮开。
步骤 5
转小火煮20分钟，取出月桂叶。加入辣椒粉、盐及黑胡椒调味。
步骤 6
烧热另一个锅，加少许油，加入鸡蛋煎成太阳蛋。
步骤 7
将肉酱淋在白饭上，加上车打芝士及太阳蛋即成。
配料
基本配料
白饭200 tbsp
鸡蛋2 pc
车打芝士1 slice
免治牛肉100 g
免治猪肉100 g
西红柿丁300 g
洋葱1 pc
胡萝卜1 pc
蒜蓉2 tbsp
月桂叶1 pc
红酒50 ml
鸡汤100 ml
番茄膏1 tbsp
辣椒粉5 g
盐2 g
黑胡椒2 g
如果你想话很少的时间轻松搞定一顿美味，那这道芝士肉酱煎蛋饭绝对是不错的选择。只要制作味道浓郁的肉酱，淋上白饭上，再放上芝士，盖上热腾腾的煎蛋，就轻松将多种滋味混和在一起，让你食欲全开。
分步说明
步骤 1
洋葱及胡萝卜切丁。
步骤 2
用中高火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉、洋葱及胡萝卜。加入免治猪肉及牛肉煮5分钟。
步骤 3
加入红酒，煮1-2分钟。
步骤 4
加入西红柿丁、番茄膏、鸡汤及月桂叶煮开。
步骤 5
转小火煮20分钟，取出月桂叶。加入辣椒粉、盐及黑胡椒调味。
步骤 6
烧热另一个锅，加少许油，加入鸡蛋煎成太阳蛋。
步骤 7
将肉酱淋在白饭上，加上车打芝士及太阳蛋即成。