食谱
美式蓝莓松饼
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 115,801
DayDayCook
美式蓝莓松饼
时间 : 15-30分鐘
浏览量 : 115,801
DayDayCook
食谱详情
教你做厚厚的松饼面糊配上新鲜蓝莓,给你夏日一个优雅的美式早午餐！
配料
基本配料
中筋面粉210 g
泡打粉1 tsp
盐1 tsp
绵白糖4 tbsp
酸奶120 g
牛奶240 ml
鸡蛋2 pc
融化黄油1 tbsp
油2 tbsp
蛋白3 pc
装饰食材
蓝莓300 g
蓝莓300 g
香草籽1 strip
糖粉2 tbsp
奶油奶酪120 g
早餐麦片
新鲜覆盆子
薄荷叶
分步说明
步骤 1
薄荷叶切碎；香草荚取籽备用；把奶油奶酪，香草籽，糖粉打发，再混入薄荷叶，冷藏备用；
步骤 2
把面粉、糖、泡打粉和盐拌匀，另外取一个碗倒入所有酸奶、牛奶、黄油、鸡蛋和油拌匀备用；
步骤 3
蛋白打发备用；
步骤 4
把拌匀的粉类与牛奶混和物搅拌均匀，拌入蛋白霜直到均匀；
步骤 5
准备平底锅,刷上少许油加热，使用挖冰勺挖取面糊在锅内，放入适量蓝莓在面糊上，直到两面至浅棕色即可；
步骤 6
搭配树莓和早餐麦片享用。
配料
基本配料
中筋面粉210 g
泡打粉1 tsp
盐1 tsp
绵白糖4 tbsp
酸奶120 g
牛奶240 ml
鸡蛋2 pc
融化黄油1 tbsp
油2 tbsp
蛋白3 pc
装饰食材
蓝莓300 g
蓝莓300 g
香草籽1 strip
糖粉2 tbsp
奶油奶酪120 g
早餐麦片
新鲜覆盆子
薄荷叶
教你做厚厚的松饼面糊配上新鲜蓝莓,给你夏日一个优雅的美式早午餐！
分步说明
步骤 1
薄荷叶切碎；香草荚取籽备用；把奶油奶酪，香草籽，糖粉打发，再混入薄荷叶，冷藏备用；
步骤 2
把面粉、糖、泡打粉和盐拌匀，另外取一个碗倒入所有酸奶、牛奶、黄油、鸡蛋和油拌匀备用；
步骤 3
蛋白打发备用；
步骤 4
把拌匀的粉类与牛奶混和物搅拌均匀，拌入蛋白霜直到均匀；
步骤 5
准备平底锅,刷上少许油加热，使用挖冰勺挖取面糊在锅内，放入适量蓝莓在面糊上，直到两面至浅棕色即可；
步骤 6
搭配树莓和早餐麦片享用。