食谱
椰汁芒果黑糯米
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 83,367
DayDayCook

椰汁芒果黑糯米
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 83,367
DayDayCook
食谱详情
黑糯米是近年国际流行的健康食材,因其含有丰富的营养和补气养血的功效,又被称作“补血米”。黏软的黑糯米搭配清甜椰汁和香甜芒果,口感香滑,甜而不腻,回味无穷。
配料
基本配料
黑糯米100 g
糯米100 g
芒果1
火龙果1 pc
椰汁500 pkt
冰糖5 g
砂糖5 g
分步说明

步骤 1
将黑糯米及糯米洗净后浸泡一夜。

步骤 2
沥干后放入电饭锅中,加入同等份量的水煮熟。

步骤 3
当糯米饭煮熟后,加糖调味(按个人口味调节份量) ,放凉至室温。

步骤 4
芒果及火龙果去皮切片。

步骤 5
将椰汁煮至微滚,加入冰糖煮至溶化,关火放凉。

步骤 6
用汤匙将糯米饭弄成球状,放在碗中,加入芒果及火龙果,加入椰汁至一半高即成。
配料
基本配料
黑糯米100 g
糯米100 g
芒果1
火龙果1 pc
椰汁500 pkt
冰糖5 g
砂糖5 g
黑糯米是近年国际流行的健康食材,因其含有丰富的营养和补气养血的功效,又被称作“补血米”。黏软的黑糯米搭配清甜椰汁和香甜芒果,口感香滑,甜而不腻,回味无穷。
分步说明

步骤 1
将黑糯米及糯米洗净后浸泡一夜。

步骤 2
沥干后放入电饭锅中,加入同等份量的水煮熟。

步骤 3
当糯米饭煮熟后,加糖调味(按个人口味调节份量) ,放凉至室温。

步骤 4
芒果及火龙果去皮切片。

步骤 5
将椰汁煮至微滚,加入冰糖煮至溶化,关火放凉。

步骤 6
用汤匙将糯米饭弄成球状,放在碗中,加入芒果及火龙果,加入椰汁至一半高即成。