食谱

苦瓜眉豆排骨汤

时间 : 1-2小時

浏览量 : 246,493

DayDayCook

苦瓜眉豆排骨汤

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苦瓜眉豆排骨汤

时间 : 1-2小時

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食谱详情

苦瓜具清热祛湿之功，加入化湿的眉豆，令这个汤水祛湿功效更为显著。

配料

基本配料

苦瓜2 pc

排骨400 g

咸菜100 g

眉豆50 g

姜2 slice

分步说明

步骤 1

步骤 1

将苦瓜去蒂去籽切件；排骨洗净抹干；咸菜洗净切件；眉豆浸洗备用。

步骤 2

步骤 2

准备一锅水，加入排骨煮开后汆水3-5分钟。

步骤 3

步骤 3

将排骨、眉豆、姜片及适量水用中火煮开。

步骤 4

步骤 4

加入苦瓜及咸菜，转中小火煮1小时，即成。

配料

基本配料

苦瓜2 pc

排骨400 g

咸菜100 g

眉豆50 g

姜2 slice

苦瓜具清热祛湿之功，加入化湿的眉豆，令这个汤水祛湿功效更为显著。

分步说明

步骤 1

步骤 1

将苦瓜去蒂去籽切件；排骨洗净抹干；咸菜洗净切件；眉豆浸洗备用。

步骤 2

步骤 2

准备一锅水，加入排骨煮开后汆水3-5分钟。

步骤 3

步骤 3

将排骨、眉豆、姜片及适量水用中火煮开。

步骤 4

步骤 4

加入苦瓜及咸菜，转中小火煮1小时，即成。