食谱
红菜头沙拉配蜜糖芥末黑醋汁
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 60,761
DayDayCook
红菜头沙拉配蜜糖芥末黑醋汁
时间 : 15分鐘內
浏览量 : 60,761
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食谱详情
初尝红菜头，用来做沙律是最受欢迎的做法，清甜的味道与其他蔬菜很易配搭。
配料
基本配料
红菜头(煮熟)100 g
迷你水牛芝士(沥干)15 pc
车厘茄8 pc
黄瓜1 strip
沙拉菜
蜂蜜芥末黑醋汁材料
意大利黑醋25 ml
初榨橄榄油50 ml
法式芥末1 tbsp
蜂蜜1 tbsp
盐
黑胡椒
分步说明
步骤 1
将意大利黑醋、法式芥末及蜂蜜拌匀；
步骤 2
慢慢加入初榨橄榄油搅拌至完全混合，加入盐及黑胡椒调味，成为蜂蜜芥末黑醋汁，备用；
步骤 3
青瓜去籽后切片；车厘茄切半；
步骤 4
红菜头切件；
步骤 5
将沙拉菜、红菜头、水牛芝士、车厘茄及黄瓜拌匀；
步骤 6
上碟，淋上蜜糖芥末黑醋汁即成。
配料
基本配料
红菜头(煮熟)100 g
迷你水牛芝士(沥干)15 pc
车厘茄8 pc
黄瓜1 strip
沙拉菜
蜂蜜芥末黑醋汁材料
意大利黑醋25 ml
初榨橄榄油50 ml
法式芥末1 tbsp
蜂蜜1 tbsp
盐
黑胡椒
初尝红菜头，用来做沙律是最受欢迎的做法，清甜的味道与其他蔬菜很易配搭。
分步说明
步骤 1
将意大利黑醋、法式芥末及蜂蜜拌匀；
步骤 2
慢慢加入初榨橄榄油搅拌至完全混合，加入盐及黑胡椒调味，成为蜂蜜芥末黑醋汁，备用；
步骤 3
青瓜去籽后切片；车厘茄切半；
步骤 4
红菜头切件；
步骤 5
将沙拉菜、红菜头、水牛芝士、车厘茄及黄瓜拌匀；
步骤 6
上碟，淋上蜜糖芥末黑醋汁即成。