食谱
香煎牛肉土豆丝饼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 232,406
DayDayCook

香煎牛肉土豆丝饼
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 232,406
DayDayCook
食谱详情
这是一款带有咸香风味的经典舒适食物!将调味后的牛肉末混合到煎土豆饼中,赋予了它们浓郁、丰盛的口感。煎至外层酥脆、内里软嫩,这些金黄色的肉饼搭配一份酸甜的蘸酱是再完美不过了。
除了那层令人垂涎的酥脆外壳,每一口都能品尝到土豆的清甜与牛肉油脂香气的完美交融。切碎的葱花或洋葱在高温煎制下释放出阵阵辛香,进一步提升了风味的层次感。无论是作为忙碌周间的快手晚餐,还是周末家庭聚会的小食,这份充满烟火气息的美味都能瞬间温暖您的味蕾,带来满满的幸福感。
配料
基本配料
土豆2 pc
洋葱1 pc
免治牛肉100 g
鸡蛋1 pc
中筋面粉3 tbsp
砂糖1 tsp
生抽1 tbsp
盐
黑胡椒
葱
分步说明

步骤 1
将葱及洋葱切粒。

步骤 2
将土豆刨成丝,浸水15分钟及沥干水分备用。

步骤 3
将牛肉末用生抽、砂糖及黑胡椒腌10分钟。

步骤 4
将土豆丝、牛肉末、洋葱、葱、鸡蛋、盐及中筋面粉拌匀。

步骤 5
用中火烧热锅,加少许油,加入适量土豆丝混合物煎至两面金黄色,即成。
配料
基本配料
土豆2 pc
洋葱1 pc
免治牛肉100 g
鸡蛋1 pc
中筋面粉3 tbsp
砂糖1 tsp
生抽1 tbsp
盐
黑胡椒
葱
这是一款带有咸香风味的经典舒适食物!将调味后的牛肉末混合到煎土豆饼中,赋予了它们浓郁、丰盛的口感。煎至外层酥脆、内里软嫩,这些金黄色的肉饼搭配一份酸甜的蘸酱是再完美不过了。
除了那层令人垂涎的酥脆外壳,每一口都能品尝到土豆的清甜与牛肉油脂香气的完美交融。切碎的葱花或洋葱在高温煎制下释放出阵阵辛香,进一步提升了风味的层次感。无论是作为忙碌周间的快手晚餐,还是周末家庭聚会的小食,这份充满烟火气息的美味都能瞬间温暖您的味蕾,带来满满的幸福感。
分步说明

步骤 1
将葱及洋葱切粒。

步骤 2
将土豆刨成丝,浸水15分钟及沥干水分备用。

步骤 3
将牛肉末用生抽、砂糖及黑胡椒腌10分钟。

步骤 4
将土豆丝、牛肉末、洋葱、葱、鸡蛋、盐及中筋面粉拌匀。

步骤 5
用中火烧热锅,加少许油,加入适量土豆丝混合物煎至两面金黄色,即成。