食谱
养颜红枣糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 54,820
DayDayCook
养颜红枣糕
时间 : 30分鐘-1小時
浏览量 : 54,820
DayDayCook
食谱详情
养颜红枣糕
配料
基本配料
红枣500 g
冰糖300 g
马蹄粉250 g
水1300 ml
分步说明
步骤 1
红枣洗净去核。
步骤 2
在锅里将800mL水同红枣混合，高火煮滚10分钟，然后转为中火再煮30分钟。
步骤 3
把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化。
步骤 4
将马蹄粉和清水500g混合，搅拌至幼滑。
步骤 5
把煮滚的红枣汤冷却5分钟，趁汤还温热的时候同马蹄粉糊混合，并不停搅拌至两者充分混合。
步骤 6
将三分之一的红枣糊倒入模具中。
步骤 7
隔水高火蒸8分钟直到完全熟透。
步骤 8
再倒入三分之一的红枣糊并再次蒸熟，重复此动作直到模具被填满。当红枣糕蒸好之后，可选择室温冷却或者放入冰箱冷却。切成片即可食用。
配料
基本配料
红枣500 g
冰糖300 g
马蹄粉250 g
水1300 ml
养颜红枣糕
分步说明
步骤 1
红枣洗净去核。
步骤 2
在锅里将800mL水同红枣混合，高火煮滚10分钟，然后转为中火再煮30分钟。
步骤 3
把红枣去掉，汤水过筛去杂质，放入冰糖小火煮至融化。
步骤 4
将马蹄粉和清水500g混合，搅拌至幼滑。
步骤 5
把煮滚的红枣汤冷却5分钟，趁汤还温热的时候同马蹄粉糊混合，并不停搅拌至两者充分混合。
步骤 6
将三分之一的红枣糊倒入模具中。
步骤 7
隔水高火蒸8分钟直到完全熟透。
步骤 8
再倒入三分之一的红枣糊并再次蒸熟，重复此动作直到模具被填满。当红枣糕蒸好之后，可选择室温冷却或者放入冰箱冷却。切成片即可食用。