食谱详情

豆芽饼

配料

基本配料

豆芽200 g

葱10 pc

鸡蛋1 pc

盐5 g

面粉

料酒1 tbsp

分步说明

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 1

豆芽粗切，葱切碎

步骤 2

在大碗中将面粉，豆芽，葱花，鸡蛋和适量水混合，搅拌成面糊

步骤 3

之后在搅拌好的面糊中加入料酒和盐搅拌均匀，备用

步骤 4

中高火加热适量油，倒入适量面糊做成面饼

步骤 5

煎至双面金黄，每面约需时2-3分钟

步骤 6

装入盘中，即成