食谱

茄子炸酱面

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 23,616

DayDayCook

茄子炸酱面

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茄子炸酱面

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

茄子炸酱面

配料

基本配料

中式面条200 g

茄子2 pc

免治猪肉200 g

葱10 pc

姜10 g

蒜2

甜面酱10 g

中式料酒1 tbsp

蚝油1 tsp

橄榄油10 g

分步说明

步骤 1

步骤 1

材料

步骤 2

步骤 2

葱切成葱花，姜蒜切碎

步骤 3

步骤 3

姜蒜切碎

步骤 4

步骤 4

茄子洗净，滚刀切成小块

步骤 5

步骤 5

放入面条煮6分钟

步骤 6

步骤 6

之后取出放入冷水中

步骤 7

步骤 7

放入蒜爆香

步骤 8

步骤 8

之后加入茄子炒至半熟

步骤 9

步骤 9

放入猪肉炒3分钟

步骤 10

步骤 10

加入姜和葱花炒匀

步骤 11

步骤 11

再加入调味料

步骤 12

步骤 12

再加入调味料

步骤 13

步骤 13

将炒好的茄子放在面条上面

步骤 14

步骤 14

撒上适量葱花，即成

配料

基本配料

中式面条200 g

茄子2 pc

免治猪肉200 g

葱10 pc

姜10 g

蒜2

甜面酱10 g

中式料酒1 tbsp

蚝油1 tsp

橄榄油10 g

茄子炸酱面

分步说明

步骤 1

步骤 1

材料

步骤 2

步骤 2

葱切成葱花，姜蒜切碎

步骤 3

步骤 3

姜蒜切碎

步骤 4

步骤 4

茄子洗净，滚刀切成小块

步骤 5

步骤 5

放入面条煮6分钟

步骤 6

步骤 6

之后取出放入冷水中

步骤 7

步骤 7

放入蒜爆香

步骤 8

步骤 8

之后加入茄子炒至半熟

步骤 9

步骤 9

放入猪肉炒3分钟

步骤 10

步骤 10

加入姜和葱花炒匀

步骤 11

步骤 11

再加入调味料

步骤 12

步骤 12

再加入调味料

步骤 13

步骤 13

将炒好的茄子放在面条上面

步骤 14

步骤 14

撒上适量葱花，即成