食谱

韭菜猪肉锅贴

时间 : 30分鐘-1小時

浏览量 : 10,803

DayDayCook

韭菜猪肉锅贴

韭菜猪肉锅贴

韭菜猪肉锅贴

时间 : 30分鐘-1小時

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食谱详情

韭菜猪肉锅贴

配料

基本配料

韭菜100 g

免治猪肉120 g

绍兴酒1 tbsp

麻油1 tsp

生粉10 g

盐10 g

胡椒粉4 tsp

面粉

清水

分步说明

步骤 1

步骤 1

韭菜、肉松

步骤 2

步骤 2

调味配料

步骤 3

步骤 3

准备猪肉馅料

步骤 4

步骤 4

混合自制面团配料

步骤 5

步骤 5

把面团搓成1英寸宽的面条,再切成14-16等份

步骤 6

步骤 6

把面团搓平成园形饺子皮

步骤 7

步骤 7

用手做成锅贴形狀。重复至馅料用完

步骤 8

步骤 8

把少量油烧热

步骤 9

步骤 9

放入饺子后加入50ml清水煮滚

步骤 10

步骤 10

清水煮至应该完全蒸发，继续煎至饺子外面金黄和香脆

配料

基本配料

韭菜100 g

免治猪肉120 g

绍兴酒1 tbsp

麻油1 tsp

生粉10 g

盐10 g

胡椒粉4 tsp

面粉

清水

韭菜猪肉锅贴

分步说明

步骤 1

步骤 1

韭菜、肉松

步骤 2

步骤 2

调味配料

步骤 3

步骤 3

准备猪肉馅料

步骤 4

步骤 4

混合自制面团配料

步骤 5

步骤 5

把面团搓成1英寸宽的面条,再切成14-16等份

步骤 6

步骤 6

把面团搓平成园形饺子皮

步骤 7

步骤 7

用手做成锅贴形狀。重复至馅料用完

步骤 8

步骤 8

把少量油烧热

步骤 9

步骤 9

放入饺子后加入50ml清水煮滚

步骤 10

步骤 10

清水煮至应该完全蒸发，继续煎至饺子外面金黄和香脆